| Unit | kcal |
|---|---|
| Name | kilocalorie |
| Category | Energy |
| Details | A kilocalorie (kcal) is a unit of energy used to represent the amount of energy contained in food and released through digestion and metabolism. It is commonly referred to as a "calorie" in everyday language, particularly in the context of nutrition and diet. One kilocalorie is equivalent to 1,000 small calories (also known as gram calories or cal), where one small calorie is the energy needed to raise the temperature of one gram of water by one degree Celsius. In the field of energy, the kilocalorie is used as a measure of the energy content of various fuels and in the measurement of energy conversion processes, such as the efficiency of engines and power generation systems. The kilocalorie is related to other energy units like the Joule, with one kcal equal to approximately 4,184 Joules. |
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